النظام الكيتوني

هبة الكيتو ويسميها البعض جنون الكيتو انتشرت في جميع أنحاء العالم بسرعة البرق. الكيتو بالعامية هي دهون دهون دهون وبعض البروتين ولا نشويات أو سكريات. الكيتو باللغة العلمية هو اختصار الكيتوزية الحالة الأيضية التي تحدث عندما يبدأ الكبد في استخدام الدهون المخزنة لإنتاج الكيتونات للحصول على الطاقة بدلا من الكربوهيدرات. ستسمع أنه افضل نظام غذائى لنزول الوزن أو أنه أسوأ نظام غذائي لنزول الوزن ! وكلا الفريقين لديهم أدلتهم العلمية. قبل أن تبدأ أو حتى تفكر في الكيتو إقرأ هذا الكتاب الذي يناقش النظام الغذائي الكيتوني بصورة علمية محايدة. عندما تكون ثلاثة ارباع سعراتك الحرارية من الدهون فعليك أن تحرص أن تختار أصحها وأجودها

أحمد جعفر عبد الملك الحمادي (مواليد 1 يناير 1951)، هو محترف إعلامي وكاتب قصصي قطري. ولد في مدينة الدوحة ودرس فيها حتى حصل على الثانوية العامّة. انتسب إلى جامعة بيروت العربية في 1971 وتخرج فيها عام 1976 مجازًا في اللغة العربية. ثم أكمل علومه في جامعة نيويورك حيث حصل على الماجستير في الإعلام التربوي عام 1982. عاد إلى وطنه وعمل في الإعلام مذيعًا فرئيسًا لقسم النصوص والترجمة فمراقب أخبار، فمسؤولًا لقسم النصوص والترجمة، فمراقب أخبار، ثم مسؤولًا عن الأخبار العربية والإنجليزية. هو عضو في اتحاد الإذاعات العربية ومعهد الصحافة البريطاني. له مؤلفات عديدة حول الإعلام والصحافة ونتاجه الأدبي يشمل روايات وقصص قصيرة ونصوص فنية